Nicaragua
Origen: Nicaragua – Madriz
Altitud: 1.200 – 1.450 msnm
Tipo: Caturra – Catuai – Marsellesa – Catimor – Parainema
Proceso: Lavado
Finca: Fabretto Comercial
Productor: Varios productores
10,50 €
Preparación del envío de 2 a 3 días, siempre garantizando que el café se encuentre recién tostado.
El envío y los impuestos se calculan y se actualizan durante el pago con la información de facturación y envío.
Envíos gratis en España y Portugal en compras mayores a 35€.
En España no incluye a: Gran Canarias, Ceuta y Melilla.
En Portugal no incluye a: Islas Azores y Madeira.
Notas: Flor de azahar, yogurt de fresa, dulce de leche.
Acidez: Crítica medio.
Cuerpo: Cremoso y textura sedosa.
Presentación: 250 gramos
La falta de acceso a financiamiento es una de las barreras de desarrollo que enfrentan los sectores rurales de bajos ingresos de Nicaragua. La banca comercial canaliza financiamiento al sector agropecuario, pero estos recursos normalmente son absorbidos por productores de mayor envergadura, con cultivos de escala o volcados a la exportación. Este es el principal motivo por el cual la compañía comercial Fabretto se constituye en el año 2011 como una empresa social que proporciona acceso a los mercados con el fin de destinar la totalidad de las ganancias a la mejora de los servicios de educación para jóvenes de la zona y sus familias.
En este café sembrado entre 1200 y 1450 metros sobre el nivel del mar en la región de Madriz, se percibe una fragancia dulce, con notas lácticas en boca y notas florales, es delicado, redondo, de cuerpo suave y acidez baja.
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